梨是营养价值很高的水果,这些人应避免食用,


更新时间: 2018-11-25

秋冬节令,特别是冬季,很轻易引起感冒咳嗽。这个时候,以银耳为主,加上清热化痰的雪梨、健脾开胃的莲子、补中益气的红枣,借冰糖调味,做一些不同口味的银耳羹来食用。银耳具备润肺止咳、补益肺气的作用。

1、将银耳、莲子、雪梨、红枣冲刷清洁。银耳、莲子辨别放入盆中,参加水浸泡2小时以上。

梨是日常生活中最常见的水果之一,梨的颜色为外皮显现出金黄色或暖黄色,里面果肉则为通亮白色,鲜嫩多汁,口味甘甜,核味微酸,凉性。梨中含有大量的维生素A,胡萝卜素,蛋白质,糖类、钙、磷。存在降压、清热、安静的作用,对头晕目眩耳鸣,都有很好的成果。

大家需要留神一点,梨子属凉性水果,有脾胃虚寒、腹泻、慢性肠炎、寒痰咳嗽、伤风感冒、糖尿病、消化不良以及产后妇女不宜食用。每个人体质不同,吃完梨后表现会不同。如果经过尝试,吃梨后容易造成胃肠道的不适,倡导尽量避免生吃梨。可能决定将梨蒸煮烹制食用。

干银耳23克,干莲子30粒,雪梨1个,红枣12颗,冰糖100克。

下面为大家推荐一道冬季养生食疗佳品:雪梨莲子银耳羹。

原料:

3、将银耳、莲子、雪梨放入高压锅里,倒入适量得水,扣好锅盖,大火烧开,转小火煮10分钟关火。

做法:

梨得种类跟品种极多,主要分为白梨体系:鸭梨、雪花梨、黄县长把梨、栖霞大香水梨、秋白梨、金川雪梨、苹香梨。秋子梨系统:京白梨、鸭广梨、南果梨。沙梨系统:四川苍溪梨、威宁大黄梨、云南宝珠梨、严州雪梨、黄花梨。

2、莲子掰开去心,红枣去蒂,梨削皮去核切小块,银耳冲洗干净撕成小朵。

温馨提示:用高压锅煮银耳羹既快捷又方便,但要留心保险,利用前应认真清理排气阀中的食物残渣,确保排气阀畅通,省得发生危险。

4、待限压阀自然下掉队,加入红枣、冰糖,再次扣好锅盖,用小火煮5分钟关火即可。

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