为什么减肥一定不能减营养?


更新时间: 2018-11-12

肥胖者维生素B6、维生素c均较体重畸形者显明降落;

肥胖者血浆跟红细胞中锌含量都明显低于正常人群,尿锌含量明显增加;

烟酰胺在体内合成还原型辅酶I,并为氧化磷酸化过程供应质子;

约27%的肥胖患者存在镁摄入不足;

肥胖患者维生素B12缺乏危险是正常体重者的4.3倍;

维生素B2 是呼吸链黄素酶的必需组成部分,在生物氧化中传递氢;

维生素B1、B2、B6、B12、泛酸、烟酰胺和生物素在糖、蛋白质、脂肪及能量代谢进程中起着重要作用。其中:

成年肥胖患者(不伴糖尿病、高血压)血清维生素E程度显著低于正常体重者;

人类要得以生存和滋生并保持健康须要多种营养,其中有40余种营养素是人体无奈自身合成或合成量不能满足需要而必须从食品中摄取的,称为必需营养素。咱们要想从食物中摄取到充足的养分素以满足人体需要,那么咱们的一日三餐就必需经过精心设计和安排。超重及肥胖患者常因为限度饮食、体力活动和代谢混乱等起因,很可能发生多种营养素摄入不足和缺少.

肥胖与微营养素缺乏并存

绝经前肥胖女性硒缺乏的危险是体重正常者的1.6倍。

肥胖者血清β-胡萝卜素水平显著低于畸形体重者;

15.5%~29%的肥胖患者存在维生素B1缺乏;

肥胖患者常伴有血清铁浓度低或铁缺乏症;

殊不知,在脂肪细胞转化为能量的过程中,需要以下很多营养物质的支持:

先带大伙儿理解一下肥胖者常见的微营养素缺乏:

维生素A激活程序性细胞去世亡跟热量生成,是主要的脂肪组织成长调节因子。

病态肥胖症患者(BMI≥40 kg/m2)常伴有维生素D缺乏;

维生素B1在体内形成多种支链酮酸脱氢酶的辅酶,是三羧酸循环中氧化脱羧过程必需的成分;